Mélangez persil, coriandre, l’ail, le cumin, le paprika, et les fruits de mer, arrosez d’un jus de citron, d’un filet d’huile d’olive et d’une généreuse cuillère à soupe de sauce soja. Versez le tout dans une faitout, salez, poivrez et ajoutez les champignons...