4 novembre 2010
CAKE SALE « Tomates séchées – Poivrons – Chèvre »
Je reviens aujourd’hui avec une recette que j’aime beaucoup faire pour les apéritifs.
Il faut :
- 3 œufs
- 180 g de Farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 8 cl d’huile neutre (je trouve l’huile d’olive trop forte)
- ½ bocal de tomates séchées
- ½ de poivrons en conserve (ou un reste de poivrons grillés)
- 6 palets de fromage de chèvre émiettés ( ou 100 g de feta)
- Basilic frais
Mélanger farine, oeufs, levure, lait et
huile.
Ajouter les tomates, poivrons et le fromage coupés en
petits morceaux.
Mettre à 200°C (thermostat 6-7) 45 à 60 minutes environ.
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