Une petite recette très simple et très rafraichissante en cette chaleur, je ne pensais pas qu’un jus à base de carotte pouvait être si délicieux, et désaltérant.

Je vous livre donc la recette

Il vous faudra :

- 500g de carottes

- 200g de sucre

- 1 yaourt à l’abricot (ou autre)

- Le jus de 2 citrons

- 1,5 l d’eau

juscarotte


Cuire les carottes à l'eau pendant environ 20min, ensuite égouttez-les et passez les au blender avec le sucre, le yaourt et le citron.

Une fois le mélange homogène, le mettre dans un grand saladier et ajoutez l’eau. Mélangez et mettez en bouteille au frais. Dégustez le bien frais ! Succès Garanti !